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GRANOLA SALÉ

Sublimez vos plats avec du granola salé

Délicieux pour ajouter un peu de croquant dans vos soupes, salades, légumes rôtis,..​

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INGRÉDIENTS

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  • 1/2 tasse d'amandes et/ou de noix de cajou concassées

  • 1/2 tasse de sarrasin (ou flocons d'avoine)

  • 1/2 tasse de graines de tournesol

  • 1/2 tasse de graines de courge

  • 2 cs de graines de sésame​

  • 1,5 cs de levure maltée (optionnel)

  • 1,5 cs de tamari (ou shoyu ou sauce soja)

  • 2 cs d'huile d'olive

  • 1 cc de paprika en poudre

  • 1 cc mix curcuma, gingembre, clou de girofle (ou autre épices au choix)

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PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 150°

  2. Mélanger tous les ingrédients pour que les graines et céréales soient bien imprégnées des épices

  3. Recouvrer une plaque avec du papier cuisson

  4. Faire cuire au four 10min, mélanger, et faire cuire à nouveau environ 8min

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N'hésitez pas à varier en fonction des graines, épices, noix que vous avez et que vous appréciez! 

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