GRANOLA SALÉ
Sublimez vos plats avec du granola salé
Délicieux pour ajouter un peu de croquant dans vos soupes, salades, légumes rôtis,..
INGRÉDIENTS
-
1/2 tasse d'amandes et/ou de noix de cajou concassées
-
1/2 tasse de sarrasin (ou flocons d'avoine)
-
1/2 tasse de graines de tournesol
-
1/2 tasse de graines de courge
-
2 cs de graines de sésame
-
1,5 cs de levure maltée (optionnel)
-
1,5 cs de tamari (ou shoyu ou sauce soja)
-
2 cs d'huile d'olive
-
1 cc de paprika en poudre
-
1 cc mix curcuma, gingembre, clou de girofle (ou autre épices au choix)
PRÉPARATION
-
Préchauffer le four à 150°
-
Mélanger tous les ingrédients pour que les graines et céréales soient bien imprégnées des épices
-
Recouvrer une plaque avec du papier cuisson
-
Faire cuire au four 10min, mélanger, et faire cuire à nouveau environ 8min
N'hésitez pas à varier en fonction des graines, épices, noix que vous avez et que vous appréciez!